Forfriskende melon-slushie med hindbær

En slushie er lidt en kombination mellem 'smoothie' og 'slush ice' - altså en lidt mere vandholdig og halvfrossen smoothie. Her lavet på honningmelon garneret med friske hindbær. Skål! :)

Melon-slushie med hindbær (1 person):

• lidt mindre en en halv honningmelon, køleskabskold
• 4 store isterninger
• ca. 1,5 spsk citronsaft
• evt. 1 tsk agavesirup eller honning
• 1 håndfuld friske hindbær

Blend melon, citronsaft og evt. sirup/honning. Smag til om der skal mere syrligt eller sødt til. Knus isterningerne i en frysepose ved hjælp af fx en kagerulle. Rør isen i den blendede melon sammen med hindbær. Server straks!